📊 Punto de equilibrio
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📊 Su punto de equilibrio REFERENCIAL
🏢 DE DÓNDE SALE TU PUNTO DE EQUILIBRIO
👩‍🍳 2 Cocineras × $3.000.000$6.000.000
👤 Salario del dueño$5.000.000
🏠 Arriendo del local$1.200.000
💡 Servicios públicos$700.000
Total costos fijos/mes$12.900.000
💡 Por eso necesitas vender mínimo 48 platos/día — para cubrir estos costos fijos sin contar materia prima.
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🧾 Costeo por plato

Selecciona un plato para ver exactamente de dónde viene su costo y cuánto margen te deja.

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